你知道开西餐店最头疼的是啥吗？
不是装修，不是选址，也不是请厨师，说实话，最让人抓耳挠腮的，是起个名字。你说这名字吧，不能太土，不然一听就像街边快餐；也不能太洋气到让人看不懂，顾客连念都不敢念，那还怎么进店？所以啊，我最近专门研究了一堆西餐店的名字，还真发现了不少有意思的。
先说那些一听就很有格调的
蓝山小馆、暮光庭院、云栖西岸、星语食堂、拾光里、半盏咖啡屋、风之谷西餐厅、雾岛食堂、月光码头、初遇·西餐坊……这些名字是不是听着就挺有画面感？像是走进去就能看到落地窗、烛光、还有轻轻放着爵士乐的小角落。我自己特别喜欢“拾光里”这个名字，简单但有温度，像是在说“在这里，把时光慢慢拾起来”。
再来点带点浪漫气息的
玫瑰与海、巴黎左岸、爱丽舍花园、塞纳河畔、香榭小筑、恋慕时光、情书餐厅、晚风与你、心屿西餐、遇见你的第七天……哎哟，这些名字一出来，我都想带对象去约会了！尤其是“遇见你的第七天”，听起来像是一部电影的名字，谁不想知道第六天发生了啥呢？哈哈。不过说实话，这种名字特别适合情侣档或者主打氛围感的轻奢西餐厅。
当然也得有些接地气但不失品味的
老地方西餐、转角遇见你、三号餐桌、七分熟食堂、面包与黄油、番茄与牛排、午后三点、常来坐坐、小城故事西餐、我们家厨房……你看，这些名字就不那么“高冷”，反而让人觉得亲切。比如“常来坐坐”，多像朋友之间的招呼，一点距离感都没有。而“七分熟食堂”就更有趣了，直接拿烹饪术语当名字，懂行的人一看就笑了，觉得这家店挺实在。
喜欢文艺范儿的也不能落下
纸间食堂、墨白西餐、浮生半日、字里行间、诗与远方、慢食光、一页西餐、未命名餐厅、第十三号椅子、无人知晓的晚餐……这些名字真的很有“文青感”。特别是“未命名餐厅”，你别说，我还真见过一家这么叫的，门口就写着“本店没有名字”，结果反而成了网红打卡地。人就是这么奇怪，越神秘越想进去看看。
想要高级感？这些名字绝对撑得住场面
Lumière、Étoile、Belle Vie、La Table、Savoir Faire、Ciel Bleu、Noble Fork、The Velvet Room、Aurora Dining、Ode to Joy……这些都是法语或英语里的词，翻译过来分别是“光”、“星星”、“美好生活”、“餐桌”、“优雅之道”等等。虽然普通人不一定懂，但就是那种“听不懂但觉得很贵”的感觉，特别适合定位高端的西餐厅。不过我得提醒一句，用外语名字一定要确保发音别太拗口，不然服务员天天被客人问“你们店叫啥？”那就尴尬了。
还有些名字走的是趣味路线
牛排不加班、沙拉成精了、意面有点烫、芝士就是力量、今天吃鹅肝了吗、叉子比刀快、黑椒不说话、红酒醒了吗、主厨今天休假、菜单会跳舞……这些名字太搞笑了，一看就是年轻团队开的，主打轻松、好玩、不拘束。我觉得“芝士就是力量”特别妙，既点出了西餐常见的食材，又带点励志感，发朋友圈都显得有梗。
当然，也有一些经典永不过时的名字
金色大厅、维也纳之夜、罗马假日、托斯卡纳阳光、普罗旺斯小屋、阿尔卑斯餐桌、地中海之味、威尼斯船歌、布鲁塞尔厨房、日内瓦湖畔……这些名字直接用地名+意境组合，让人一秒联想到欧洲风情。尤其是“托斯卡纳阳光”，光是念出来，脑子里就浮现出意大利乡间的葡萄园和暖洋洋的日头。
最后，还有一些名字特别适合主题餐厅
蒸汽朋克食堂、复古电波西餐、午夜巴黎俱乐部、银河旅人餐厅、外星人吃牛排、时间旅者的餐桌、梦境西餐厅、童话森林厨房、海盗的宝藏餐吧、骑士与龙的晚餐……这些名字一看就知道不是普通餐厅，而是有完整主题设定的。比如“外星人吃牛排”，你都能想象店里是不是摆着UFO灯饰，服务员穿着银色宇航服。
其实啊，起名字最重要的，是跟你的餐厅调性匹配
你要是做家庭式西餐，温馨路线，“常来坐坐”“我们家厨房”这种就很合适；你要做情侣约会圣地，“玫瑰与海”“晚风与你”立马加分；要是走高端路线，那“Lumière”“Aurora Dining”这种国际范儿的名字更能镇住场子。
顺便说一句，千万别图省事叫“某某西餐厅”
像“张三西餐厅”“李四西餐屋”这种，太没记忆点了。现在人都讲究个性，名字都懒得记，你还起这么普通，顾客转头就忘了。我建议啊，名字最好能让人念一遍就记住，甚至愿意拍照发朋友圈。
对了，还有个小技巧：名字最好能引发联想
比如“拾光里”，你会想“拾什么光？”“半盏咖啡屋”，你会好奇“为什么是半盏？”“无人知晓的晚餐”，一听就觉得背后有故事。这种名字自带话题性，容易传播。
总之啊，西餐店的名字，不只是个代号，它是一张脸、一种态度、一段情绪
你希望顾客进门之前就感受到什么，就用名字悄悄告诉他们。是温暖？是浪漫？是高级？还是好玩？每个名字都在说话，就看你让它说什么。
所以啊，如果你正准备开一家西餐店，别急着订桌椅，先好好琢磨名字
蓝山小馆、暮光庭院、云栖西岸、星语食堂、拾光里、半盏咖啡屋、风之谷西餐厅、雾岛食堂、月光码头、初遇·西餐坊、玫瑰与海、巴黎左岸、爱丽舍花园、塞纳河畔、香榭小筑、恋慕时光、情书餐厅、晚风与你、心屿西餐、遇见你的第七天、老地方西餐、转角遇见你、三号餐桌、七分熟食堂、面包与黄油、番茄与牛排、午后三点、常来坐坐、小城故事西餐、我们家厨房、纸间食堂、墨白西餐、浮生半日、字里行间、诗与远方、慢食光、一页西餐、未命名餐厅、第十三号椅子、无人知晓的晚餐、Lumière、Étoile、Belle Vie、La Table、Savoir Faire、Ciel Bleu、Noble Fork、The Velvet Room、Aurora Dining、Ode to Joy、牛排不加班、沙拉成精了、意面有点烫、芝士就是力量、今天吃鹅肝了吗、叉子比刀快、黑椒不说话、红酒醒了吗、主厨今天休假、菜单会跳舞、金色大厅、维也纳之夜、罗马假日、托斯卡纳阳光、普罗旺斯小屋、阿尔卑斯餐桌、地中海之味、威尼斯船歌、布鲁塞尔厨房、日内瓦湖畔、蒸汽朋克食堂、复古电波西餐、午夜巴黎俱乐部、银河旅人餐厅、外星人吃牛排、时间旅者的餐桌、梦境西餐厅、童话森林厨房、海盗的宝藏餐吧、骑士与龙的晚餐……
你看，这么多名字摆在眼前，总有一个，会让你心里“咯噔”一下，觉得：“就是它了！”
