起个好名字，烧烤店就成功了一半！
哎，你说开个烧烤店最难的是啥？有人说是手艺，有人说是选址，但我觉得啊，最难的其实是——起名字！你想想，现在满大街都是烧烤摊、烧烤店，谁家不是炭火一升、肉串一摆就开始吆喝？可真正能让人记住的，往往是那个顺口又带劲儿的名字。所以今天我就跟你唠唠，那些听着就想进去撸两串的好名字。
接地气的名字最招人喜欢
咱老百姓吃烧烤图的就是一个热闹、一个痛快，所以名字太文绉绉反而没人记得住。你看那些街边老店，名字都特别实在，一听就知道是干啥的。比如：老张烧烤、李记烤串、王叔烟火串、阿强深夜食堂、巷子口烤吧、兄弟大排档、胖子烧烤屋、小陈炭火坊、老地方烤串、烟火人间……这些名字是不是听着就亲切？好像小时候放学路上那家总去的摊子，老板还记得你爱吃辣。
还有些名字干脆直接点出特色，比如：秘制酱香烤串、炭火老味道、麻辣江湖串、孜然兄弟、火焰山烧烤、一口爆汁烤肉、香到掉眉毛、辣得过瘾、油滋滋烤坊、烟火气十足……这种名字一出来，馋虫立马就被勾起来了，谁不想进去尝尝到底有多香？
文艺范儿也能玩转烧烤
当然啦，现在年轻人开店，也讲究调调。不能光靠“老张”“小李”打天下，得有点格调。于是就有了这些听着像诗、吃着像火的名字：深夜食堂·烟火集、星夜烤物所、风起时见你、人间烟火录、烤月亮的人、晚风与烤串、城市热浪、不夜城故事、烟火邮局、烤梦工场……你说这些名字有没有吸引力？有！尤其是晚上，灯光一打，音乐一放，再配上这么个名字，朋友圈拍照发出去，点赞立马刷屏。
还有些名字走的是复古路线，比如：八十年代烧烤铺、老式炭火局、青春烧烤站、记忆里的烟火味、爸妈那会儿的串、旧时光烤坊……这些名字一出来，主打一个情怀杀，中年人一看就想起当年骑着自行车去夜市的日子，瞬间泪目。
搞笑搞怪的名字最容易出圈
说实话，现在想火，光靠好吃不够，你还得有话题。所以很多聪明人干脆把名字整得特别逗，让人一看就笑，一笑就记住了。比如：烤了个寂寞、今晚不回家、老板跑路前最后一烤、吃完这顿就减肥、碳水快乐屋、酒鬼聚集地、越吃越饿烧烤、串门儿不打烊、烤串拯救世界、人生苦短先吃串……这些名字是不是特别有网感？抖音上随便一拍，标题都不用想，“这家烧烤店叫‘烤了个寂寞’，我真去了，结果吃得超满足！”——流量哗哗来。
还有一些是谐音梗，专治不开心：烤验人生、串门子、炙手可热、烤拉克夕（可乐+夕）、串说新语、烤验你的胃、无烤不欢、烤虑一下、串通一气、烤验合格……虽然有点土味，但胜在朗朗上口，顾客一边笑一边记住了，下次朋友问“去哪吃？”他脱口而出：“去‘烤了个寂寞’呗！”
地域特色名字自带流量
中国这么大，每个地方的烧烤风味都不一样，名字当然也得有地方味儿。比如东北的：东北老铁烧烤、雪乡烤串局、黑土地烟火、大碴子味烧烤、冰城串吧；四川重庆的：川味燎原、辣翻天烧烤、巴蜀烟火气、重庆老灶烤、辣得跳串串；新疆的：西域烤匠、天山烤羊腿、喀什大叔烤串、丝路烟火行、烤馕配啤酒；广东的：广式炭烧铺、宵夜大排档、老广烟火档、沙煲兄弟、炭火老西关……这些名字一出来，就带着一股子地道劲儿，外地人好奇，本地人亲切，双杀！
高端路线也得有个响亮名号
当然，也不是所有烧烤店都走平民路线。现在也有不少走精致路线的，环境好、食材精、服务棒，名字自然也不能太“草根”。比如：炙宴、焰语、炭舍、火候研究所、炙物志、烤艺空间、焰上鲜、炭本味、炙心炙意、火候之间……这些名字听起来就高级，适合开在商场里、写字楼旁，白领下班来这儿喝杯精酿、吃几串和牛，顺便谈个事，氛围感直接拉满。
还有些融合了日式风格的：居酒屋·炭火亭、深夜食堂·串烧屋、烧鸟物语、樱火烧烤、东京夜未眠……名字一出，日剧感扑面而来，配上清酒和梅子酒，瞬间穿越到东京街头。
最后说句掏心窝子的话
其实啊，名字这东西，没有绝对的好坏，关键是要跟你的店对得上脾气。你是走亲民路线，那就别整那些拗口的词；你想做网红爆款，那就大胆玩梗；你要做高端体验，名字就得有质感。但不管怎么选，记住一点：好名字要让人一眼记住、一念就顺、一听就想来。
所以啊，别嫌起名字麻烦，多想几个，念几遍，问问朋友意见，甚至贴门口让路人猜猜是干啥的。等哪天有人路过说：“哟，这家叫‘烤了个寂寞’的店，咱进去看看寂寞不寂寞？”——恭喜你，名字起对了！
最后再给你攒一波名字压压惊：烟火江湖、串门儿见、烤你心头好、深夜不打烊、炭火正当时、一口入魂、辣么爱你、烤验真爱、串说情话、烟火写手、烤出人生味、城市烟火机、今晚烤点啥、串动心弦、炙热人生、烤暖你的心、烟火收藏家、烤串诗人、深夜心动局、炭火知心人……
你看，名字多了去了，总有一个适合你。赶紧挑一个，支起炉子，开烤吧！
