起个好名字,真的太重要了!
哎,你说开店最头疼啥?我觉得啊,不是装修、不是选址,而是那个——店名!你想想,名字要是没起好,顾客路过都懒得看一眼,更别说进来了。可名字要起得妙,那可真是事半功倍,一听就想进去尝一口。
我最近专门研究了一堆美食餐饮店的名字,真的是五花八门,各有各的巧思。有的走文艺范儿,听着就让人心里一软,比如小城故事饭馆、巷子里的烟火、拾光食堂、南风知我意、云朵厨房、晚风小馆、遇见你的味道、半盏茶时光、旧街口面馆、一勺甜……这些名字吧,一听就觉得挺有故事,适合拍照发朋友圈,年轻人特别吃这一套。

还有一类呢,就是特别接地气,一听就知道是实诚人开的,主打一个亲切感。像老张炖肉铺、李婶饺子屋、阿强烧烤摊、王妈炸酱面、刘记卤味坊、胖哥炒粉店、阿妹糖水铺、大碗牛肉汤、乡里香土菜馆、老地方小吃……这些名字吧,不花哨,但特别有生活气,街坊邻居都喜欢来,感觉就像回家吃饭一样踏实。
当然啦,现在年轻人也喜欢搞点新花样,玩点谐音梗或者网络热词,特别有记忆点。比如饭醉团伙、食全食美、吃货星球、饿了吗小厨、今天吃什么、一口上头、碳水快乐屋、深夜放毒局、吃饱了才有力气减肥、干饭人补给站……这些名字一出来,大家都会心一笑,觉得有趣,顺便就记住了。
还有些高端路线的,走的是精致路线,名字一听就贵气十足,适合请客或者约会。比如御品轩、云顶食府、澜庭私宴、锦上添花餐厅、天香阁、悦飨会所、尚膳坊、栖云楼、味觉艺术馆、臻味居……这些名字是不是听着就有点“不敢轻易推门”的感觉?但确实能撑场面。
对了,别忘了那些带点异国风情的,特别适合做日料、西餐或者咖啡馆。比如樱花食堂、东京物语、巴黎小角落、地中海之味、罗马假日餐厅、首尔小馆、曼谷街头、墨尔本咖啡屋、巴塞罗那厨房、京都和风料理……名字一出,氛围感直接拉满。
其实啊,起名字这事儿,说难也难,说简单也简单。关键是要符合你的菜品风格、目标人群,还得朗朗上口,容易记住。你看我列了这么多,小城故事饭馆、老张炖肉铺、饭醉团伙、御品轩、樱花食堂……随便挑一个,都能看出老板的心思。
所以啊,真要开店的朋友,别急着装修,先好好琢磨个名字。毕竟,名字可是你家店的第一张脸,得让人一眼就心动才行!


