六盘水的宝贝可真不少
哎，你要是来过六盘水，肯定就知道这儿不光山美水美，地里长出来的东西也特别有讲究。我跟你说啊，这地方气候好、土壤肥，种出来的农产品那叫一个地道。
咱先说说水果这块儿
你听说过刺梨没？这可是咱们六盘水的“土疙瘩金疙瘩”，别看它浑身是刺，营养可高了，维C含量比橙子还猛。还有猕猴桃，尤其是水城红心猕猴桃，一口咬下去甜得像蜜，城里人都抢着买。对了，玛瑙红樱桃也是响当当的，每年一到季节，漫山遍野红彤彤的，看着就馋人。
蔬菜方面也不含糊
咱们这儿冷凉气候适合种菜，水城小葱那是一绝，香味浓还不辣口，炒菜提味全靠它。还有高山白萝卜，清脆多汁，炖汤特别香。折耳根嘛，外地人可能吃不惯，但我们本地人顿顿离不了，凉拌炒腊肉都好吃。别忘了韭菜花，腌好了配火锅，那味道，绝了！
粮食和特色作物也挺出名
说到这个，不得不提盘县火腿，这可不是普通火腿，用的是本地黑毛猪，熏制工艺老祖宗传下来的，切一片油亮亮的，咸香回甘。还有苦荞，特别是黑苦荞，煮粥泡茶都行，降血脂的老百姓都说好。红米也是个宝，颗粒小但香味足，蒸出来软糯糯的，配上腊肉，一顿能吃三大碗。
中药材这块儿也有看头
六盘水山多林密，药材自然不少。天麻、黄精、重楼、金银花这些名字你可能听过，都是山里采的或者林下种的，药效杠杠的。尤其是野生天麻，现在越来越稀罕，懂行的人专门来找。
养殖业也不能落下
咱们这儿散养的跑山鸡，肉质紧实，炖汤特别鲜。还有黑山羊，膻味小，涮火锅或者做羊肉粉都是一绝。对了，中华蜂养得也多，产的高山蜂蜜纯天然，颜色浅、味道清，送人都拿得出手。
最后提提那些正在冒头的新名字
现在搞农业创新，蓝莓、草莓、食用菌比如香菇、平菇、羊肚菌也都开始成规模种了。还有四季豆、荷兰豆这些反季节蔬菜，运到广东、上海去，人家都说“六盘水来的就是不一样”。
所以说啊，六盘水这地方，看着低调，其实宝贝多得很。每一个名字背后，都是农民起早贪黑的汗水，也是这片土地给我们的厚礼。下次你来，别光看风景，一定要尝尝这些带着山气、带着阳光味道的特产，保准你吃了还想带点走。
