这本《食品名字大全10000个》真是让我大开眼界啊!
说实话,我一开始以为就是些常见的菜名,结果翻开一看,好家伙,光是开头就列了一堆我听都没听过的名字,比如红烧狮子头、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨、葱油拌面、酸辣粉、小笼包、生煎馒头、牛肉拉面……这些还算熟悉的,但接着往下看,我就开始懵了。
你猜我看到了啥?老婆饼、老公饼、狗不理包子、猫耳朵、驴打滚、耗子尾汁(开玩笑的,这个真没有),不过还真有马蹄糕、牛杂汤、羊蝎子火锅、猪脚姜、鸡公煲、鸭血粉丝汤,听着就馋得慌。你说这些名字起得多有意思,有的按形状来,有的按传说来,还有的纯粹是老板一拍脑袋想出来的。
再往后翻,全是各种地方小吃,看得我口水直流。臭豆腐、炸酱面、热干面、肠粉、双皮奶、姜撞奶、擂茶、糍粑、凉皮、肉夹馍、胡辣汤、螺蛳粉、椰子鸡、腊味煲仔饭、潮汕牛肉丸、福建土笋冻……哎哟,写到这儿我都饿了。你说这名字一个比一个接地气,但又特别形象,一听就知道是哪儿的特色。
还有那些甜品和点心,名字一个赛一个可爱。杨枝甘露、榴莲忘返、雪花酥、凤梨酥、绿豆糕、桂花糕、芝麻球、蛋黄酥、鲜花饼、玫瑰月饼、冰皮月饼、水晶虾饺、叉烧酥、流沙包、奶黄包……光念一遍都觉得嘴里甜丝丝的。有些名字我还真不知道是啥做的,比如老婆嘴、相思红豆糕、步步高升年糕,听着就跟故事似的。
饮料和汤类也不少,酸梅汤、冬瓜茶、罗汉果茶、菊花茶、八宝茶、老火靓汤、乌鸡汤、四神汤、鱼头豆腐汤、玉米排骨汤、海带绿豆汤、银耳莲子羹……这些名字一听就很养生,我妈肯定喜欢。

最离谱的是还有一些融合菜和创意菜,名字简直脑洞大开,比如火山飘雪(其实就是糖拌西红柿)、黯然销魂饭、相见恨晚炒饭、初恋小炒肉、一见钟情糖藕、心花怒放蛋糕……你说这哪是吃饭,这是在谈恋爱吧?
当然啦,还有很多传统节令食品,像元宵、汤圆、青团、粽子、腊八粥、重阳糕、灶糖、春卷、年糕、福字饼,每个名字背后都有一段习俗和讲究。
说真的,看完这本《食品名字大全10000个》,我觉得咱们中国人的智慧全藏在吃的命名里了。佛跳墙、叫花鸡、蚂蚁上树、狮子头、夫妻肺片、口水鸡、回锅肉、东坡肉、剁椒鱼头、蒜蓉粉丝蒸扇贝……每一个名字都带着烟火气,带着人情味。
要不怎么说“民以食为天”呢?这些名字不只是叫法,更是一种文化、一种记忆、一种家的味道。下次你吃饭的时候,不妨多留意一下菜名,说不定就能听出一段故事来。


