起个好名字，火锅店就成功了一半

说实话，开一家串串火锅店，最头疼的不是选址，也不是装修，而是——到底叫啥名啊？你别笑，这事儿真挺关键的。我朋友老李前阵子开店，光是起名字就在朋友圈发了八条投票，最后还是被他媳妇一票否决了。

你说这名字吧，得让人一眼记住，还得有点烟火气，不能太文绉绉，也不能太土。我们一开始想了些特别接地气的，比如串串香、麻辣江湖、巷子口老味道，听着是挺亲切，但转头一查，满大街都是，重名率高得吓人。

后来我们又琢磨着走文艺路线，搞点小清新，比如烟火人间、围炉夜话、一锅烟火，听起来是不是挺有感觉？可回头一想，串串火锅讲究的就是一个热辣滚烫、人声鼎沸，来这儿吃饭的人谁想听“夜话”啊，都想赶紧撸串喝酒！

所以干脆回归本质，要热闹、要直接、要有记忆点。我们开始往“声音感”和“画面感”上靠，比如咔咔串、滋啦锅、噼啪巷，这几个名字一念出来，耳朵都好像听见油花爆响的声音了，挺带劲儿。

所以干脆回归本质，要热闹、要直接、要有记

还有些名字是从方言里找灵感的，像巴适得很、安逸串串、摆龙门阵火锅，一听就是川渝那味儿，本地人看了亲切，外地人看了也觉得新鲜有趣。

当然，也不能忘了年轻人喜欢的梗文化。我们试过几个网络风的名字，比如今天你串了吗、串动心弦、锅气十足、串门儿见，这些名字发朋友圈特别容易火，但问题是，时间一长可能就过时了，毕竟谁也不知道明年流行啥。

后来我们还尝试结合老板的故事，比如我姓王，外号“王大串”，干脆叫王大串的锅，或者用我家狗名字叫“旺财”，弄个旺财串串香，虽然有点搞笑，但顾客记住了，还常开玩笑说“今天来旺财家吃饭”。

其实啊，最好的名字不一定多高级，关键是顺口、好记、有温度。我们最后列了个清单，反复念：串门儿见、锅气江湖、辣手摧串、一口红汤、串瘾发作、沸腾小巷、老铁串串、串星人、锅底有料、串哪儿都香……

念着念着，突然发现，名字这东西，还真得跟店的气质对上。有的适合开在写字楼底下，比如午间串食堂；有的适合夜市摊，比如深夜串档；还有的适合家庭聚餐，比如全家福串串锅。

最后我们定了一个折中的：串门儿见。为啥？简单、亲切，就像老朋友招呼你：“走，串门儿去！”你觉得咋样？反正我挺满意的。