起个好名字，饭店就成功了一半

哎，你说开饭店最难的是啥？有人说是手艺，有人说是地段，但我觉得啊，第一步最难的其实是——起名字。你想想，名字要是没起好，再好的菜都没人记得住，对吧？

我之前就见过一家店，菜做得真不赖，可名字叫“老张快餐”，听着就跟路边摊似的，谁愿意进去坐一坐？所以啊，名字真的不能马虎。

那到底起啥名好呢？我琢磨过一阵子，也问了不少朋友，最后总结出几个方向。首先，你可以走亲切路线，比如家味小厨、阿妈灶台、外婆厨房、老街味道、邻家饭堂，这些名字一听就让人觉得温暖，像回家吃饭一样。

当然啦，也有人喜欢文艺范儿一点的，那就得往雅致上靠，比如拾光食堂、云间小馆、半盏烟火、风来居、听雨轩、一隅清欢，听着是不是就有种想拍照发朋友圈的冲动？

还有些人主打地方特色，名字就得带点地域感，比如川味坊、湘遇楼、粤香记、江南食府、西北一口、黔味人家，一听就知道是哪儿的菜，顾客心里也有底。

要是你想搞点创意，那名字就得玩点花样，比如饭醉团伙、吃货研究所、饿了么不叫外卖、深夜食堂计划、吃饱了才有力气减肥、今天吃什么，这些名字特别容易让人记住，年轻人尤其喜欢。

当然，也不能忘了传统大气的风格，适合那种想做长久生意的，比如聚福楼、鸿运酒家、天香阁、百味居、丰泽园、悦宾楼，听着就稳重，适合请客吃饭。

我还听说有人用老板名字直接命名的，比如王记面馆、李姐私房菜、阿强烧烤、小陈炖锅、老周饺子铺，这种虽然简单，但特别接地气，回头客认准了就是你。

其实啊，起名字这事儿说难也难，说简单也简单。关键是要让顾客一听就懂，一记就牢，还能联想到好吃的饭菜。别整得太拗口，也别太俗气，最好带点故事感。

其实啊，起名字这事儿说难也难，说简单也简

你看那些火的店，名字都不是随便起的。舌尖记忆、一碗乡愁、烟火人间、味觉旅行、食光正好、饭已熟，这些名字背后都有情绪，有温度。

所以啊，你要真打算开饭店，别急着装修买锅，先坐下来好好想名字。多念几遍，问问朋友意见，甚至可以发朋友圈投票。毕竟，名字可是饭店的第一张脸。

最后送你一句我朋友说的：“名字起得好，客人跑不了。” 希望你的饭店能有个响当当的名字，比如好运来、食全食美、香满楼、回味坊、知味轩、乐淘淘小馆，红红火火，天天爆满！