这名字起得,真有你的
哎,你说现在开个酒吧,不整点花里胡哨的名字,都不好意思跟人打招呼。我前两天路过一条街,一排七八家酒吧,名字一个比一个玄乎,缩写还一套一套的,搞得跟密码本似的。你说这是喝酒的地方,还是解谜大会?不过话说回来,这些名字吧,还真挺有意思,一个个听着像暗号,其实背后都有故事。

先说那个最显眼的——B.L. Bar。你别说,第一次看见我还以为是哪个律师楼下班后兼职开的。后来朋友告诉我,B是老板名字首字母,L是他初恋女友的……啧,这酒喝着都带点心酸味儿。不过这名字简洁,缩写也顺口,走在街上喊一声“去B.L.”,熟人都知道去哪儿。

然后是那家藏在巷子深处的小店,叫N.O. Lounge。我问老板为啥取这名,他笑呵呵地说:“No means yes, baby.” 嚯,还挺哲学。其实N和O分别是“Night”和“Obsession”的缩写,主打深夜情绪释放。名字听着冷淡,进去一看,灯光昏黄,音乐低沉,确实适合一个人坐着发呆。熟客都管它叫“N.O.”,听着像在拒绝世界,其实是在拥抱自己。
再往前走几步,有家特别热闹的,门口老有人排队,名字叫S.O.S. Club。一开始我以为是求救信号,结果人家解释说,S是“Sound”,O是“Of”,S是“Soul”——灵魂之声俱乐部。听着挺文艺,但大家都直接喊“S.O.S.”,久而久之倒真有点“快来救我”的感觉,尤其是周末喝high了的人,站在门口大喊“S.O.S.!再来一杯!” 那场面,又好笑又真实。
你知道最离谱的是哪家吗?叫X.Y.Z. Bar。我第一眼看到差点以为进了化学实验室。老板是个海归,说是致敬数学坐标轴,象征每个人都能在这里找到自己的位置。听着挺高大上,可顾客哪管这些,直接叫“X.Y.Z.”,听着像在念密码。有次我听见俩人打电话:“喂,在X.Y.Z.,坐标北纬39,东经116,速来。” 我寻思这是约喝酒还是搞特工接头?
还有家专做鸡尾酒的,名字叫A.B.V. Lounge。ABV是酒精度数的英文缩写,他们家每款酒都标得明明白白,多少度,喝几杯能微醺,喝几杯得扶墙走。名字听着专业,客人却调侃说:“这不是酒吧,是酒精检测站。” 不过熟客都喜欢叫它“A.B.V.”,点酒时直接说:“来杯A.B.V.推荐的,今天想醉得科学一点。”
对了,有家主打复古风的,叫J.D. Spot。J是“Jazz”,D是“Dream”,合起来就是爵士梦之地。店里全是黑胶唱片,老板亲自打碟,名字缩写“J.D.”听着像美国律政剧里的检察官。可姑娘们都说这名字性感,喊起来像在呼唤某个神秘情人。“今晚去J.D.?”这句话从女生嘴里说出来,总带着点暧昧的期待。
还有家清吧,走极简路线,名字就三个字母——E.M.O.。你以为是情绪化?其实E是“Evening”,M是“Moon”,O是“Only you”。老板说,这是“只属于你的月夜晚”。听着挺浪漫,可年轻人一听E.M.O.,立马联想到情绪摇滚,进去就放Linkin Park。老板哭笑不得:“我不是emo酒吧,我是em-o,拆开读!” 可没人听他的,大家还是叫它“E.M.O.”,喝多了就开始抒情。
你别以为只有英文缩写,中文的也有玩缩写的。比如那家网红店——酒话(J.H.)。名字直接把“酒”和“话”拆了,缩写成“J.H.”。宣传语是:“J是酒,H是话,J.H.就是酒后真言。” 深夜常有人在这儿吐露心事,第二天醒来微信一堆“昨晚我说啥了?” 店员笑着说:“别担心,J.H.守口如瓶——但监控开着呢。”
还有家夫妻店,叫L.O.V.E. Bar。不是披头士那首歌,而是两人名字缩写拼在一起:L是老婆Lisa,O是中间名,V是老公Victor,E是“Together”。名字甜得发齁,可两人天天在店里吵架,谁劝架都说:“你们不是L.O.V.E.吗?怎么天天像W.A.R.?” 顾客起哄叫他们“L.O.V.E.夫妇”,两人一边翻白眼一边继续调酒,感情反而越来越好。
说到这儿,你还记得那家藏在写字楼顶层的——O.N.E. Sky吗?O是“Only”,N是“Night”,E是“Escape”,Sky是屋顶的意思。名字意思是“唯一的逃离之夜”。缩写“O.N.E.”听着像在宣告“我们是最棒的”,其实老板只想做个安静喝酒看星星的地方。可自从被网红打卡后,现在去都得预约,门口排队长得像在等iPhone发售。
哦对,差点忘了那家朋克风的——R.A.W. Bar。R是“Rebel”,A是“Against”,W是“World”。反叛世界的酒吧,名字中二得可爱。可因为缩写“R.A.W.”和“生肉”英文一样,常有客人问:“你们这儿有生牛肉塔塔吗?” 老板干脆真上了道菜,叫“R.A.W. Meat”,销量居然还不错。
还有家专做精酿的,叫H.O.P.S. Brewery。H是“Hops”(啤酒花),O是“Original”,P是“Pour”,S是“Spirit”。名字缩写“H.O.P.S.”念起来像“hops”(啤酒花)本身,听着就带麦芽香。熟客点酒不说品牌,直接说:“来杯H.O.P.S.特调,今天想跳个 hops 舞。”
最后提一家特别的——U & I Bar。名字没缩写,但人人都把它叫成“U.I.”。老板说,U是You,I是I,意思是“你和我”。可年轻人一听UI,立马想到手机界面。“今晚UI见?”“行,别迟到,我的情感加载进度条快满了。” 这名字,浪漫中带着科技感,喝着酒,像在登录一场心灵系统。
你看,这些名字,有的认真,有的玩笑,有的深情,有的装酷。但不管怎么缩、怎么写,最后留下的,都是人们口耳相传的那几个字母。B.L.、N.O.、S.O.S.、X.Y.Z.、A.B.V.、J.D.、E.M.O.、J.H.、L.O.V.E.、O.N.E.、R.A.W.、H.O.P.S.、U.I.……每一个缩写背后,都有一群人、一段故事、一夜微醺。
说到底,酒吧的名字叫什么不重要,重要的是,当你在深夜喊出那个缩写时,有人回应你,有灯为你亮着,有酒等着你。这才是这些名字真正的意义。


