起名字这事儿，真不是随便起的
哎，你说现在开个饭店容易吗？选址、装修、招人、办证……一堆事儿，但最让人头疼的，可能还真不是这些，而是——起个啥名字好。你别笑，我跟你说，名字这东西，真的影响生意。不信你去街上转一圈，那些火得不行的店，名字都挺有讲究的。
我就琢磨过这事，还专门请教了几个老前辈，人家说，名字不光要好听、好记，还得“几画”合适。你一听可能觉得玄乎，几画还能影响运势？可咱中国人讲究这个啊，笔画数对应五行、吉凶，信不信由你，反正图个心安嘛。
那到底几画好呢？一般说来，8画、12画、15画、18画这些数字比较吉利。比如吉祥、如意、福满、顺和、兴隆这些词，拆开算笔画，基本都在这几个数里打转。你看吉祥，两个字加起来是14画，接近15，寓意也好，听着就喜庆。如意是12画，正好在推荐范围里，念着也顺口。
还有人喜欢用单字名，简单直接。像味、香、鲜、美、厨这些字，都是餐饮行业常用的。味是8画，香是9画，鲜是17画，美是9画，厨是12画。你看，厨刚好12画，又跟行业相关，叫大厨坊、厨香阁、厨味轩都不错。厨香阁三个字加起来30画，双数，平稳，听着也有档次。
当然啦，也不是非得死磕笔画，关键还得看整体感觉。比如舌尖记忆、食全食美、一口香、老地方、家味道这些名字，虽然笔画不一定完全符合“吉利数”，但胜在接地气，让人一听就觉得亲切。舌尖记忆这名字多妙，勾起回忆不说，还带点文艺范儿。食全食美谐音“十全十美”，讨个好彩头，顾客听着也高兴。
我还见过一家店叫一味倾城，名字一出来，立马吸引人。一味倾城四个字总共32画，双数，稳当。而且“一味”代表专注，“倾城”显得有魅力，合起来就是“一道菜就能征服一座城”的意思，多霸气。这种名字，别说顾客记住了，连竞争对手都得掂量掂量。
不过话说回来，名字也不能太花哨。我有个朋友开店，非要起名叫饕餮盛宴·御膳坊，听着是挺高大上，结果顾客记不住，外卖平台上搜半天搜不到。后来改成老饕小馆，反而火了。老饕小馆才20画，简洁明了，还带点江湖气，大家一看就知道是吃货聚集地。
所以啊，起名字得平衡。既要考虑笔画吉利，又要朗朗上口，还得跟菜品风格搭调。比如你是做川菜的，叫辣翻天、麻辣江湖、蜀香居、川味人家、红油记就挺合适。蜀香居三个字21画，单数，但“蜀”代表四川，“香”突出味道，“居”有家的感觉，整体寓意不错。红油记才18画，正正好，还带点故事感，像是老字号传下来的秘方。
要是做粤菜呢？就得走清淡雅致路线。粤品轩、南粤楼、广味居、点心匠、早茶坊这类名字就更贴切。粤品轩三个字22画，平稳大气，适合高端一点的定位。早茶坊18画，一听就是喝早茶的地方，亲切又专业。
你说有没有例外？当然有。你看海底捞，三个字总共30画，按理说没问题，但它火起来靠的可不是笔画，而是服务。但你反过来想，如果它叫“张三火锅”或者“李四饭庄”，能有这辨识度吗？肯定不能。所以名字本身，还是得有点特色。
再举个例子，外婆家、小南国、绿茶餐厅、西贝莜面村、眉州东坡，这些都是连锁品牌，名字都经过精心设计。外婆家15画，温馨；小南国16画，带点江南韵味；绿茶餐厅20画，清新自然；西贝莜面村24画，民族风十足；眉州东坡22画，文化底蕴拉满。哪个名字不是既好记又有内涵？
还有些老板喜欢用自己名字起店名，比如阿强烧烤、老王饺子馆、李姐私房菜。这种其实也行，亲民，但缺点是扩展性差。你想啊，以后开分店，总不能每家都叫“老王”吧？除非你真成“老王”品牌了，不然还是建议起个通用点的名字。
说到这儿，我再提醒一句：起名字前最好查查有没有重名。我表弟当初起名叫香满楼，觉得挺好，结果一注册发现早被人用了。后来改成香满园，反而更好，因为“园”比“楼”多了点生活气息，21画，也不错。
最后总结一下，饭店起名，几画确实重要，8、12、15、18、21、24这些数都比较受欢迎。但更重要的是名字本身要有记忆点、有温度、有行业属性。像聚香楼、味来食堂、食光里、烟火集、好味道、一口鲜、香遇小馆、食尚坊、味觉工坊、舌尖工场、食分喜欢、吃定你了、饭醉团伙、饿了吗食堂、吃饱了撑的……这些名字，有的俏皮，有的温情，有的直接，但都能让人记住。
所以啊，别小看一个名字。它可能是你饭店的第一块招牌，第一声吆喝，第一个印象。起好了，顾客进门就带着好感；起不好，再好的菜也可能被埋没。
总之，动笔之前多想想，多念几遍，问问家人朋友意见。毕竟，名字一旦定下来，改起来可不容易。你说是不是这个理儿？
