你知道开一家甜品店最难的是什么吗?

不是选址,不是装修,也不是研发新品——说实话,我觉得最难的,是给它起个好名字。你想想,每天路过那么多店铺,能记住的有几个?真正让你停下脚步的,往往就是那个名字特别顺口、特别有感觉的。所以啊,我琢磨了好久,翻遍了朋友圈、小红书、甚至做梦都在想,到底叫啥才够味儿。

不是选址,不是装修,也不是研发新品——说

要不走可爱风?

糖心小屋、蜜桃日记、奶油星球、布丁兔、棉花糖小姐、小熊软糖铺、果酱森林、甜甜圈圈、奶盖喵、草莓云朵、泡泡糖梦工厂、小鹿甜心、糖果邮局、星星糖罐、月亮甜点铺……这些名字一听就让人嘴角上扬,特别适合那种粉嫩嫩、亮晶晶的小店,尤其是主打儿童客群或者少女心爆棚的风格。你说“糖心小屋”,是不是立马想到一个暖黄灯光的小房子,门口还挂着铃铛?再比如“蜜桃日记”,感觉每一口甜点都藏着一段少女心事,多浪漫。

那要是想走文艺范儿呢?

那就得有点意境了。半糖时光、拾光甜舍、微风与糖、浮生若梦、云间甜语、落日甜铺、纸鸢甜坊、旧街糖记、南风甜叙、一隅甜光、晚风与奶油、星夜甜点师、墨糖小筑、听风吃甜、糖霜笔记……这些名字听起来就不一样,像是从诗里摘出来的。比如“半糖时光”,既暗示了甜度适中,又带着点生活哲学——人生嘛,不必太甜,半糖刚刚好。“拾光甜舍”呢,听着就像在收集生活里的小确幸,每一口都是回忆。顾客走进来,不只是买甜点,更像是来赴一场温柔的约会。

当然,也有人喜欢搞点洋气的,带点异国风情。

这也没问题!Luna Dolce、Sweet Moment、Mille Feuille、Sugar & Co.、Bonbon House、Café Sucre、Dolce Vita、Pâtisserie Luna、Choux & Joy、Tarte Amour、Le Petit Gâteau、Biscotti Dreams、Crème de la Crème、Sugarcube Paris、Vanilla Sky Café……这些名字虽然用的是外语,但其实挺容易懂的,而且自带高级感。特别是“Dolce Vita”,意大利语里是“甜蜜生活”的意思,一听就让人向往。再比如“Mille Feuille”,法语里的千层酥,直接把产品亮点放进名字里,懂行的人一眼就懂,不懂的也会觉得“哇,好专业”。

不过说实话,有时候最打动人的,反而是那些接地气的名字。

你看啊,阿婆的糖水铺、老街甜角、巷口甜品、外婆的蛋糕、妈妈的味道、街角糖罐、邻家甜铺、小城甜事、旧时光甜品、阿明的甜点屋、李姐的烘焙坊、张记糖水、王叔的蛋挞铺、陈家甜栈、阿花的下午茶……这些名字没有花里胡哨,但特别有温度。你走进去,会觉得这不是冷冰冰的商业,而是有人情味的生活。比如“阿婆的糖水铺”,你都能想象出一位慈祥的老奶奶,坐在门口摇着蒲扇,锅里咕嘟咕嘟煮着红豆沙。这种名字,特别适合开在老城区、社区巷子里,回头客一来就是十年。

还有些人脑洞大开,玩起了谐音梗和创意组合。

这个我也挺佩服的。甜觅蜜、甜过初恋、一口甜、甜到掉牙、甜言蜜语、甜度超标、甜而不腻、甜野计划、甜岛漂流、甜瘾研究所、甜分充值站、甜力全开、甜系青年、甜梦制造局、甜氧空间……这些名字特别适合年轻人,尤其是做网红打卡的那种店。“甜过初恋”——谁没经历过初恋呢?一听就勾起回忆。“甜瘾研究所”呢,像是在研究人类为什么离不开甜食,有趣又有话题性。再比如“甜分充值站”,像是在说:今天心情不好?来充点甜分吧!瞬间治愈。

当然啦,如果你主打的是某一种特色甜品,那名字就得更精准一点。

比如专门做提拉米苏的,可以叫提拉米苏日记、迷雾提拉、意式甜梦、Tiramisu Lab、云端提拉、深宵提拉米苏;专攻舒芙蕾的,不妨试试空气舒芙、蓬松时刻、云朵舒芙蕾、轻盈一瞬、舒芙日记、会呼吸的甜点;要是主打手工巧克力,那可可密语、黑巧叙事、熔岩之心、巧克力手札、苦甜之间、巧遇时光就很合适。你看,“苦甜之间”这个名字,不只是形容巧克力的口感,更像是在讲人生的滋味,多有层次。

比如专门做提拉米苏的,可以叫提拉米苏日记

最后啊,我还想说,名字真的不只是个代号。

它是第一印象,是品牌灵魂,是你想对世界说的话。所以别随便凑合。我见过太多店,东西做得很好,但名字起得太潦草,比如“某某甜品123店”,顾客根本记不住。相反,一个好名字,能让人路过就想拍照,拍完还想发朋友圈,发完朋友还问:“这店叫啥?我也想去!”你看,这就是传播力。

所以啊,如果你正准备开一家甜品店,别急着买设备、订原料,先坐下来,好好想名字。可以一个人想,也可以拉上朋友一起头脑风暴。写满一整张纸,然后划掉那些平平无奇的,留下那些让你眼睛一亮的。说不定,那个让你心头一颤的名字,就是未来的爆款招牌。

总之呢,好名字就像一块完美的蛋糕——外形吸引人,内里有故事,吃一口就忘不掉。

希望你能找到那个属于你的名字。
比如:甜梦成真、糖心所向、遇见甜光、心甜时刻、甜岛来信、糖霜旅人、蜜语小筑、甜野集、糖心引力、甜度正好……

你看,我又开始念叨了。但这事儿,值得念叨一辈子。