你知道开一家西餐厅最难的是什么吗？
不是装修，不是菜单设计，也不是请大厨——说实话，最让人头疼的，是起个好听又让人记住的名字。你想想，现在满大街都是“某某牛排”、“某某意面”，名字一水儿地雷同，顾客根本记不住谁是谁。所以啊，我今天就想跟你聊聊那些我觉得特别有感觉、有格调、一听就想去坐坐的西餐厅名字。
先说说那种浪漫到骨子里的名字
你有没有发现，有些名字一念出来，脑子里自动就浮现出烛光、红酒、小提琴的画面？比如：月光海岸、暮色花园、星语餐厅、风吟小馆、雾岛咖啡屋、云端之吻、夜未央西餐、玫瑰与海、微醺时刻、时光旅人、第七封情书、南风知我意、落日邮局、银河左岸、梦遇巴黎、半盏烛光、拾光记忆、星辰低语、爱在黎明前、心屿餐厅。这些名字，你说它文艺吧，确实；但又不矫情，反而有种淡淡的温柔，特别适合情侣约会或者一个人静静吃饭的时候去。
再来点带点异国风情的，听着就高级
很多人开西餐厅，总想搞点“洋气”的名字，但千万别瞎拼英文单词啊！像什么“Royal King Burger House”这种，听着就像山寨快餐。真正高级的，是那种一听就知道来自哪个国家，又有文化韵味的名字。比如：塞纳河畔、托斯卡纳阳光、佛罗伦萨之夜、威尼斯密语、巴塞罗那街角、普罗旺斯厨房、阿尔卑斯小馆、维也纳旋律、安达卢西亚之梦、里昂厨房、布鲁塞尔日记、日内瓦湖畔、雅典娜西餐、摩纳哥海岸、伊斯坦布尔驿站、布拉格之恋、都柏林酒馆、里斯本黄昏、赫尔辛基雪夜、哥本哈根故事。这些名字，不说别的，光是念一遍，就觉得自己像个旅行家了。
当然也得有点俏皮可爱的，年轻人喜欢
现在的年轻人吃饭，不只是为了填饱肚子，更是一种生活方式。所以名字也得活泼一点，别太死板。你看这些：牛油果不加班、芝士就是力量、今晚不回家、吃饱了才有力气恋爱、肉食动物研究所、碳水快乐屋、一人食星球、深夜食堂计划、吃货拯救世界、摆烂牛排馆、干饭人俱乐部、快乐碳水铺、灵魂披萨、奶油暴击、一口上头、懒人西餐社、幸福胃来、今日宜干饭、吃饱再减肥、吃掉烦恼公司。这些名字是不是特别接地气？朋友圈一发，朋友立马问：“这是哪家？我也要去！”
还有那种走极简路线的，越简单越高级
有时候，名字不需要太多花里胡哨，一个词，两个字，反而更有味道。比如：初味、本真、原点、拾味、简餐、食光、慢火、一餐、归处、栖所、和风、素西、白瓷、木桌、方寸、隅间、静食、默然、知味、食纪。这些名字看起来平平无奇，但用在装修极简、注重食材本味的餐厅里，简直绝配。顾客一进门，就觉得：“嗯，这地方不浮躁。”
也不能忘了经典款，稳扎稳打的那种
有些名字，虽然用了好多年，但就是经得起时间考验。比如：皇家花园餐厅、金橡树西餐、蓝山咖啡馆、天鹅堡西餐厅、香榭丽舍、金色大厅、贵族牛排馆、巴黎之春、罗马假日、伦敦印象、纽约客餐厅、旧金山厨房、地中海风味馆、阳光海岸西餐、枫叶庄园、银杏树下、橡木桶餐厅、水晶灯晚餐、贵族餐桌、皇室御膳坊。这些名字可能不够新潮，但胜在大气、稳重，适合开在商场或者高端社区，给人一种“靠谱”的感觉。
最后说说那些带点故事感的名字
最好的名字，是能让人产生联想的。比如：外婆的意大利面、爸爸的牛排锅、妈妈的奶油蘑菇汤、爷爷的葡萄酒窖、初恋餐厅、写给你的晚餐、那年夏天的披萨、一封没有寄出的信、转角遇见你、等一个人的咖啡、雨天不打烊、深夜告白室、一个人的巴黎、流浪厨师的厨房、失恋治愈所、幸福配方、时光慢递、记忆里的味道、远方来信、未完待续。这些名字，每一个背后好像都有一个故事，顾客一边吃饭，一边忍不住想象：“这家店的老板，到底经历过什么？”
其实啊，起名字这件事，真的挺玄的
你说它重要吧，确实影响第一印象；你说它不重要吧，味道和服务才是根本。但你要问我建议？那就选一个你自己听了会心动的名字。因为只有你自己真心喜欢，才能把这份情感带到餐厅的每一个细节里。别怕别人看不懂，别怕不够“洋气”，真诚才是最打动人心的东西。
所以，如果你正在为西餐厅的名字发愁，不妨从这几百个名字里挑一个，或者找几个组合一下，说不定灵感就来了。比如：月光海岸 + 芝士就是力量 = 月光芝士海岸，听起来是不是还挺有意思的？
总之啊，名字不只是个代号，它是餐厅的第一句问候，是留给顾客的第一印象。好好想，慢慢挑，别急着定。毕竟，这个名字，可能会陪你很多年呢。
