新饭店开张,名字可真多啊!

哎,你说这事儿巧不巧,我前两天路过城东那条老街,发现原来那个修车铺的位置,现在整个大变样了,门口搭了个红棚子,还挂上了彩带,一看就是有新店要开张。走近一瞧,好家伙,是家饭店!我心想,这年头开饭店的人还真不少,不过名字嘛……那可真是五花八门,一个比一个有意思。

哎,你说这事儿巧不巧,我前两天路过城东那

饭店名字讲究个响亮、好记,还得有点味道

你别说,光是看招牌上的字,我就觉得这家老板挺用心的。你看啊,金鼎轩、福满楼、香满园、味来居、聚贤阁、老灶台、一口鲜、食光里、烟火人家、舌尖记忆,这些名字一个接一个蹦出来,听着就让人想进去坐坐。尤其是“一口鲜”,多直白啊,一听就知道主打的是那种让你吃第一口就惊艳的味道。“食光里”呢,又有点文艺范儿,像是能边吃饭边回忆童年那种感觉。

你别说,光是看招牌上的字,我就觉得这家老

不过也有挺接地气的,比如阿强家常菜、李婶小馆、老王炖锅、张姐饺子铺、陈记烧腊,这种名字吧,听着就像自家亲戚开的,特别亲切。你走进去都不用点菜单,直接喊一句“来碗红烧肉!”人家就知道你是懂行的。

当然啦,现在年轻人喜欢玩创意,名字也得跟上潮流。像饭醉团伙、吃货星球、胃你而来、食万八千里、碳水快乐屋、深夜食堂·轻语、筷乐人生、食分心动、味觉出逃、食欲研究所,这些名字,一个比一个俏皮。尤其是“饭醉团伙”,听着就像是几个爱吃的朋友合伙干的事儿,说不定店里墙上还贴着“本店禁止节食”的标语呢!

还有些名字走的是高端路线,一听就贵气逼人。比如御膳坊、天香阁、云顶食府、锦宴、臻味轩、尚飨、和风雅集、栖云楼、听涛居、兰亭宴。这些名字,光念出来都觉得舌头打卷儿,估计进去吃饭都得穿正装,服务员还得叫你“先生/女士”,端盘子都得踮着脚尖走。

但你说怪不怪,有些名字虽然高大上,可老百姓记不住啊。反倒是那些简单直白的,比如大碗面、实惠快餐、老地方小吃、天天见饭馆、再来一碗、吃饱了再说、随便吃吃、小城故事饭堂、巷子里的饭、妈妈的味道,这些名字,听着就踏实。尤其是“吃饱了再说”,多实在啊,先吃上一顿,别的事往后放。

我还看到一家叫忘不了的味道的,名字挺长,但挺戳人心的。你说谁没有那么几道菜,吃了就想起小时候、想起老家、想起某个下雨天妈妈煮的一碗热汤面?这种名字,不靠花哨,靠的是情感共鸣。

当然,也不能忘了那些结合地名的,比如西湖小筑、山城味道、江南灶、岭南一品、胡同口食堂、江畔人家、草原牧歌、海边渔火、古镇炊烟、稻香小院。这些名字一出来,画面感立马就有了。你仿佛能看到西湖边的小木屋,或者山城里冒着热气的火锅摊。

还有一些是玩谐音梗的,特别讨年轻人喜欢。像食全食美、津津乐道、好嗨哟(好菜哟)、食在有趣、饭芬达(粉丝+芬达)、饿了吗食堂、今天不吃草、碳水教父、饭圈食堂、食力派,这些名字,看着就想笑。尤其是“饿了吗食堂”,明显是在调侃外卖平台,估计老板是个爱上网的主儿。

其实啊,饭店名字这东西,说到底还是为了让人记住。你名字起得太拗口,别人念两遍就忘了;起得太俗,又显得没品位;起得太文艺,又怕老百姓看不懂。所以最好的名字,大概就是那种——一听就懂,一记就牢,一念就想吃

你看像外婆的厨房、爷爷的小灶、阿妈的手艺、奶奶的炖罐、爸爸的下酒菜、童年的味道、老街口饭档、转角遇见饭、下班别走食堂、周末食堂计划,这些名字,每一个背后好像都有个故事。你走进去,点一份“奶奶的炖罐”,端上来可能就是一盅排骨汤,但喝下去的,是回忆。

还有些名字干脆就图个吉利,比如鸿运当头、步步高升、财源广进、顺心如意、好运来、福临门、旺铺、兴隆馆、吉祥居、富贵楼。这些名字,一听就知道老板图个好彩头,过年过节贴对联都不用换词儿。

不过话说回来,名字再好,菜不好吃也是白搭。我朋友前几天去了一家叫米其林平替的店,名字起得挺自信,结果一吃,连我妈做的西红柿炒蛋都不如。所以说,名字可以吸引人进门,但留住人的,还得是味道。

最后我想说,不管名字叫啥,只要能让大家吃得开心、聊得尽兴、心里暖暖的,那就是好饭店。你看那些名字——幸福食堂、微笑餐厅、暖心小馆、人间烟火集、今日宜吃饭、好好吃饭、生活有味、食间旅行、味归处、心安即是家,这些名字,已经不只是在卖饭了,是在卖一种生活方式。

所以啊,下次你要是想开饭店,名字真的得多琢磨琢磨。别光想着“高端大气上档次”,有时候,“再来一碗”这三个字,比什么都管用。

你看,就这么聊聊,我已经说了这么多名字了——金鼎轩、福满楼、香满园、味来居、聚贤阁、老灶台、一口鲜、食光里、烟火人家、舌尖记忆、阿强家常菜、李婶小馆、老王炖锅、张姐饺子铺、陈记烧腊、饭醉团伙、吃货星球、胃你而来、食万八千里、碳水快乐屋、深夜食堂·轻语、筷乐人生、食分心动、味觉出逃、食欲研究所、御膳坊、天香阁、云顶食府、锦宴、臻味轩、尚飨、和风雅集、栖云楼、听涛居、兰亭宴、大碗面、实惠快餐、老地方小吃、天天见饭馆、再来一碗、吃饱了再说、随便吃吃、小城故事饭堂、巷子里的饭、妈妈的味道、忘不了的味道、西湖小筑、山城味道、江南灶、岭南一品、胡同口食堂、江畔人家、草原牧歌、海边渔火、古镇炊烟、稻香小院、食全食美、津津乐道、好嗨哟、食在有趣、饭芬达、饿了吗食堂、今天不吃草、碳水教父、饭圈食堂、食力派、外婆的厨房、爷爷的小灶、阿妈的手艺、奶奶的炖罐、爸爸的下酒菜、童年的味道、老街口饭档、转角遇见饭、下班别走食堂、周末食堂计划、鸿运当头、步步高升、财源广进、顺心如意、好运来、福临门、旺铺、兴隆馆、吉祥居、富贵楼、幸福食堂、微笑餐厅、暖心小馆、人间烟火集、今日宜吃饭、好好吃饭、生活有味、食间旅行、味归处、心安即是家……

哎,光念这些名字,我都饿了。走,咱找个叫“再来一碗”的店,吃顿饭去?