你知道吗?韩国料理店的名字真的五花八门,特别有意思!
我最近特别迷韩餐,一到饭点就想着泡菜汤、石锅拌饭、炸鸡啤酒啥的,然后我就开始搜各种韩国料理店。你猜怎么着?光是看名字就能看出老板的小心思,有的走文艺路线,有的直接上情怀,还有的干脆玩谐音梗,笑死我了。
先说那些一听就让人想进去坐坐的温馨小店吧。
首尔食堂、釜山小馆、济州岛味道、江南大叔、明洞食堂、弘大厨房、梨泰院小筑、仁川妈妈味、大邱炖锅、全州拌饭店、光州辣屋、大田厨房、蔚山渔家、水原排骨屋、昌原烧酒馆、清州米肠铺、天安冷面坊、群山海鲜锅、丽水渔夫、安东炖鸡屋……这些名字是不是听着就特别接地气?像是谁家亲戚在韩国生活多年,回来开个家乡味的小店,门口挂个暖黄的灯,冬天进去浑身都暖了。
而且我发现,很多店喜欢用“妈妈”这个词,估计是想传达“家的味道”吧。
比如:妈妈的泡菜锅、阿妈妮厨房、外婆的石锅、妈妈的味道、韩国妈妈食堂、金氏妈妈料理、朴妈妈炖汤屋、李妈妈拌饭、崔妈妈冷面、郑妈妈烤肉……哎哟,这一串叫下来,我都快分不清谁是我亲妈了。不过说实话,这种名字就是让人安心,感觉吃一顿饭像被长辈照顾了一样。

当然啦,年轻人开的店就不一样了,那可太有个性了!
你看这些:韩剧里的晚餐、欧巴请坐、炸鸡与啤酒、韩流食堂、K-Food研究所、泡菜星球、辣得冒烟、拌饭星球、石锅物语、韩食光、韩来韩去、韩你一起、韩味觉醒、韩气十足、韩潮来袭、韩乐无穷、韩食日记、韩味制造局、韩料实验室、韩味工坊……哇,这哪是吃饭的地方,简直是追星打卡圣地啊!估计店里装修全是偶像海报,背景音乐放《Love Scenario》或者《Dynamite》,进门还得问一句:“今天想见哪个欧巴?”
还有些店名特别会玩文字游戏,听得我直拍大腿。
比如:饭醉团伙、饭醉组合、饭醉区域、饭醉人生、饭醉现场、饭醉基地、饭醉联盟、饭醉星球、饭醉宇宙……这不就是“犯罪团伙”的谐音嘛,但换成“饭醉”,立马从警匪片变成美食纪录片,太有才了!还有像:辣么爱你、辣么好吃、辣么上头、辣么幸福、辣么过瘾、辣么正点……这“辣”字用得,我都替他们申请商标了。
更绝的是这些:一口入魂、两口上头、三口沦陷、四口成瘾、五口戒不掉……这是打算用数字把人一套一套地套住啊!吃完第一口你就得继续,不然对不起这个名字,对吧?
还有一些店,走的是极简风,名字短得不能再短,但反而更有记忆点。
比如:韩·食、韩·味、韩·饭、韩·烧、韩·锅、韩·拌、韩·辣、韩·香、韩·匠、韩·造……一个“韩”字加个点,再加个单字,干净利落,看着就像那种日式极简装修,连筷子都是黑的,墙上挂幅韩文书法,写着“用心做一碗饭”。
当然,也不能忘了那些主打高端路线的店,名字一听就贵。
像:御膳韩宫、韩廷御宴、皇庭韩食、高丽轩、朝鲜阁、王妃厨房、宫廷秘制、韩御坊、韩尚宫、韩御膳、韩御品、韩御宴、韩御厨、韩御味、韩御香、韩御阁、韩御庭、韩御居、韩御舍、韩御堂……我的天,这哪是吃饭,这是进宫赴宴吧?估计服务员穿韩服,上菜前还得行个礼,菜单还是古文书体写的,一看价格——“嗯,果然是御用的。”

还有些店特别爱用“屋”和“亭”结尾,显得日韩混搭,有点小资情调。
比如:韩屋食堂、韩亭小聚、韩屋味道、韩亭烟火、韩屋烟火、韩亭食光、韩屋食间、韩亭小筑、韩屋小馆、韩亭厨房……听着就像藏在巷子深处的小店,门口摆盆绿植,推门进去木地板吱呀响,老板戴着围裙冲你笑:“今天有新腌的泡菜哦。”
对了,我还发现有些店名特别直白,主打一个真诚。
比如:正宗韩国烤肉、地道韩式拌饭、韩国冷面专门店、韩国泡菜汤专门店、韩国炸鸡啤酒屋、韩国部队锅之家、韩国年糕火锅、韩国海鲜煎饼屋、韩国米肠专卖店、韩国辣炒年糕铺……人家不跟你整虚的,名字就告诉你:我卖什么,我正宗,快来吃!
最后,不得不提那些靠“爱情”和“回忆”打动人的情怀店。
比如:初恋的味道、那年在首尔、我在明洞等你、写给韩国的情书、韩风往事、韩时已晚、韩你相遇、韩夏之恋、韩冬暖心、韩街故事、韩城旧事、韩梦食堂、韩忆小馆、韩念时光、韩情脉脉……这些名字一出来,我都想坐下喝杯烧酒,跟朋友聊通宵了。你说是不是?有时候吃饭吃的不是味道,是情绪。
其实啊,不管名字起得多花哨,最后还是要看味道。但不可否认,一个好名字真的能让人多看一眼,甚至忍不住拍照发朋友圈:“这家店名字太有意思了!”
所以你看,韩国料理店的名字,真不是随便起的。每一个名字背后,可能都有一个故事、一段回忆,或者一份想把韩国味道传递出去的心意。
下次你路过一家韩餐店,不妨停下来看看它的名字,说不定光是读一遍,就已经闻到泡菜的香味了呢。


