起个好名字，真的太重要了！
哎，你说开个餐饮店最头疼啥？我觉得啊，不是选址，不是装修，也不是菜单设计，而是——起名字！你信不信，一个好名字能让人一眼记住，走进来坐下吃饭；一个烂名字呢，可能连路过都不愿意多看一眼。我就琢磨了好几个月，天天翻字典、查成语、问朋友，就为了给我的鱼宴馆找个响亮又接地气的名字。
说实话，一开始我真没当回事，心想随便叫个“老张鱼馆”、“阿强全鱼宴”不就得了？结果我媳妇一听直摇头，“这名字太土了，跟街边大排档似的，哪有档次？”她这么一说，我还真有点慌了。后来我去吃了几家网红鱼店，发现人家名字都挺讲究的，什么“渔火人家”、“鱼你相逢”，听着就有故事感，怪不得生意火爆。
所以我也开始认真琢磨起来。你知道吗，光是带“鱼”字的名字，我就列了一大堆：鱼跃龙门、鱼米之乡、鱼你有约、鱼味无穷、鱼香四溢、鱼乐圈、鱼见钟情、鱼众不同、鱼你共飨、鱼悦时光……这些名字听起来是不是还挺有意思？有的俏皮，有的文雅，有的还带点谐音梗，反正我是越写越上头。
不过光有“鱼”字还不够，得突出“全鱼宴”这个特色吧？毕竟咱主打的就是一条鱼从头到尾都能吃，鱼头煲汤、鱼身清蒸、鱼皮凉拌、鱼籽炒蛋，样样都是功夫菜。那名字就得体现“全”和“宴”这两个字。于是我又想了一堆：全鱼道、全鱼记、全鱼汇、全鱼坊、全鱼轩、全鱼阁、全鱼府、全鱼堂、全鱼居、全鱼小筑……你看，这些名字是不是听着就有点“专业范儿”？像是正经做鱼宴的地方。
但问题来了，这些名字虽然正规，可总觉得少了点人情味。我这不是想走高端路线，而是希望街坊邻居都能来，吃得舒服、聊得开心。所以我又换了个思路，往“亲切”和“温暖”靠拢。比如：鱼家小院、鱼味人家、鱼常来、鱼你同桌、鱼满人间、鱼乐食堂、鱼香小馆、鱼趣横生、鱼你共享、鱼味人生……这些名字是不是更接地气？像是老朋友请你吃饭的感觉？
当然啦，也有人建议我走文艺路线。我一哥们儿说：“你干脆叫‘半江渔火’或者‘烟雨鱼舟’，再配个水墨风装修，年轻人肯定喜欢。”听上去是挺美的，但我寻思着，咱这是吃饭的地儿，不是拍古装剧的片场。名字太飘，顾客进来看一圈，觉得消费不起，转身就走了，那不亏大了？所以我还是决定要“美”但不能“虚”。
后来我灵机一动，为啥不把“宴”字玩出花样呢？宴，代表丰盛、热闹、团聚。于是我又列出一堆带“宴”的名字：鱼宴天下、鱼宴八方、鱼宴知味、鱼宴传香、鱼宴时光、鱼宴江湖、鱼宴人间、鱼宴有你、鱼宴未晚、鱼宴正好……这些名字是不是有种“今天不醉不归”的豪气？尤其是“鱼宴正好”，听着就像在说：“嘿，来得正是时候，坐下吃吧！”
还有人提醒我，名字最好带点地域特色。我家在江南水乡，河网密布，自古吃鱼讲究鲜嫩。那要不要加点地方元素？比如：江南鱼宴、水乡鱼语、湖畔鱼香、渔舟唱晚、荷塘鱼事、烟波鱼馆、芦苇鱼舍、乌篷鱼宴、小桥鱼味、人家鱼香……这些名字一出来，画面感立马就有了，仿佛坐在河边，吹着晚风，喝口鱼汤，日子慢悠悠的。
可我又担心，太地方化会不会限制发展？万一以后我想开分店，到北方去，人家听不懂“乌篷”是啥，会不会觉得奇怪？所以还得平衡一下。于是我又想了些中性一点但又有意境的名字：鱼生有幸、鱼你相伴、鱼味知心、鱼见美好、鱼乐未央、鱼香如故、鱼途有光、鱼梦成真、鱼暖人心、鱼味长存……这些名字不挑地域，情感共鸣强，适合长期品牌发展。
说到品牌，我还特意查了查有没有重名的。你猜怎么着？光是“鱼你有约”，全国就有三十多家注册！吓得我赶紧划掉一批热门名字。最后我决定，要不搞点原创？自己编个词，既独特又好记。比如：鱼宴工坊、鱼匠食堂、鱼本味、鱼之道、鱼作、鱼集、鱼社、鱼仓、鱼肆、鱼坊间……这些名字听起来有点新潮，像是主打匠心和品质的餐饮空间。
其实啊，起名字这事儿，说到底还是得看你想传达什么。你是想让人觉得实惠？那就叫鱼便宜、鱼划算、鱼当家、鱼实惠、鱼满堂；你是想让人觉得高档？那就叫御鱼宴、尊鱼阁、锦鱼轩、天鱼府、鱼品堂；你是想让人觉得有趣？那就叫鱼逗你、鱼乐部、鱼笑江湖、鱼戏人间、鱼来疯……
最后，我跟我老婆、孩子、爸妈、表哥、邻居王阿姨一起开了个“命名大会”。大家七嘴八舌，吵得不可开交。有人说叫鱼贯而入，寓意客人多；有人说叫鱼跃而起，象征生意红火；还有人说叫鱼你一生，浪漫又深情……听得我脑袋嗡嗡的。
折腾了快两个月，我终于定了一个名字：鱼宴正好。为什么选它？因为每次有人问我店名，我说完，对方都会笑着说：“哟，来得真是‘正好’啊！”那一刻，我觉得值了。名字不只是个代号，它是温度，是记忆，是你走进店里第一句寒暄的开始。
所以啊，如果你也在为餐饮店起名字发愁，别急，慢慢想。多问问身边人，多念几遍，看顺不顺口，记不记得住。最重要的是，这个名字得让你自己听了心里舒服，觉得这就是“我的店”。
最后再给你推荐几个我觉得不错的：鱼你相逢、鱼味人生、全鱼道、鱼宴江湖、鱼香小馆、鱼乐食堂、鱼见钟情、鱼众不同、鱼宴知味、鱼本味、鱼匠食堂、鱼集、鱼社、鱼坊间、鱼途有光、鱼暖人心、鱼梦成真、鱼香如故、鱼乐未央、鱼味长存……
你看，名字多了去了，总有一个适合你。关键是要用心，要真诚，要像对待一道好菜那样，慢慢熬，细细炖，直到那个“对”的名字，自然而然地浮出水面。
