一听就能记住的店名,真的有那么神奇吗?
哎,你说现在开店难不难?难啊!但最难的是啥?不是房租、不是人工,是起个让人一听就忘不了的名字。你想想,满大街都是“某某小吃”、“某某茶饮”,谁记得住啊?可偏偏就有那么一些名字,一耳朵进去,就跟钉子似的扎在脑子里,拔都拔不掉。
我就特别佩服那些取名字的人,怎么就能想出那么绝的点子呢?比如小蛮腰奶茶、胖哥烤串、阿水大杯茶、张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫,这些名字吧,听着就接地气,还带点人情味儿,好像老板跟你挺熟似的。

还有些名字,干脆就是靠“怪”出圈的。像答案茶、鹿角巷、一点点、茶颜悦色、奈雪的茶,你说这“答案茶”是啥意思?喝一口能解人生难题?可你就记住了,对吧?“鹿角巷”听着像森林里的秘密基地,神秘感拉满,名字一出来,朋友圈立马刷屏。
其实啊,好名字不一定要多高大上,关键是得有记忆点。你看黄太吉煎饼、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍,这些名字里头都有个人物感,好像背后真有个“黄太吉”在摊前忙活,“雕爷”在厨房秘制配方似的。人嘛,就爱听故事,名字一有故事感,自然就记住了。
再说了,有些名字干脆就是靠“土”取胜。比如土大力烧烤、大脸鸡排、叫了只炸鸡、鲍师傅糕点、赵小姐不等位。你说“土大力”这名儿,听着是不是有点憨?可它就是让人笑,一笑就记住了。“大脸鸡排”更绝,谁家鸡排长脸了?可你就记住了,下次路过就想买一块试试。
还有些名字走的是“萌系路线”。像熊姬奶茶、猫抓烤肉、兔小贝甜品、猪小哼炸酱面、狗不理包子——等等,狗不理这名字也太狠了,听着像被嫌弃的孩子,可人家一百多年了还在卖,说明名字起得好啊!
当然啦,也不是所有奇怪的名字都能火。我见过一家店叫朕的饭,听着挺霸气,结果没人去,为啥?太端着了,老百姓吃饭图个舒服,谁天天想着自己是皇帝啊?反倒是外婆家、绿茶餐厅、小放牛、弄堂里、老碗会这种名字,亲切、温暖,像回家吃饭一样,听着就踏实。
说到这儿,你还记得小时候街口那家胖子火锅吗?老板确实胖,笑起来眼睛眯成一条缝,每次去他都喊:“胖子来咯!”时间久了,大家真把他当朋友,火锅好不好吃先不说,名字和人都记住了。
其实好名字还有一个特点:朗朗上口。你看喜茶、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、古茗,这几个字念起来顺,音调起伏有节奏,像唱歌一样。尤其是“蜜雪冰城”,那首洗脑神曲一响,“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,小孩都会唱,这传播力,绝了!
还有些名字是靠“反差感”出圈的。比如丧茶,一听就emo,可偏偏年轻人就爱这种调调,觉得真实。还有厕所主题餐厅,名字就够刺激,虽然争议大,但记住的人绝对不少。

当然,也不能光靠名字撑场面。你起个神仙味道,结果菜难吃得要命,顾客回头就说:“神仙味道?我看是‘神讨厌’吧!”所以名字是门面,品质才是根本。但话说回来,要是连门面都让人记不住,哪还有机会展示味道呢?
我还特别喜欢那种带地名的店名,既有归属感又容易记。像西安袁记肉夹馍、成都冒椒火辣、长沙文和友、广州陶陶居、北京稻香村。这些名字一出来,你就知道它是哪儿的风味,地域特色直接拉满,游客一看就想打卡。
有时候,名字还能玩谐音梗。比如筷乐食堂(快乐食堂)、有间茶屋(有一间茶屋)、食全食美(十全十美)、饮以为荣(引以为荣)、煲喜(好事)。这些名字既有趣又吉利,顾客听着开心,老板也图个好彩头。
不过啊,起名字也得看行业。咖啡馆叫星巴克听着洋气,可你要开个社区面馆也叫“星什么克”,那就违和了。所以得贴合定位。像陈记云吞、李姐凉皮、王婆大虾、刘一手火锅、周黑鸭,这些名字朴实无华,但透着一股“我家祖传手艺”的信任感。
说到周黑鸭,这名字也妙。“周”是姓,“黑鸭”是产品,直白到不能再直白,可就是记住了。而且“黑”字还带点神秘感,让人好奇:为啥是黑的?是不是卤得特别久?是不是有秘方?好奇心一起,就想买来尝尝。

其实最厉害的名字,是那种让你一听就觉得“这名字就该是它”的。比如海底捞,你说这三个字,有没有一种深入锅底、服务到家的感觉?再比如老乡鸡,听着就像妈妈做的家常菜,温暖又安心。
还有巴奴毛肚火锅,“巴奴”听起来野性十足,配上“毛肚”这个主打产品,硬核得很,跟“海底捞”的温柔路线形成鲜明对比,一下子就在市场里站稳了脚跟。
你看,这些名字,有的靠人物、有的靠谐音、有的靠反差、有的靠地域、有的靠音律,但归根结底,它们都有一个共同点:让人一听就记住。
所以啊,如果你正打算开店,别急着装修、进货,先坐下来好好琢磨名字。找个安静的下午,泡杯茶,问问自己:这个名字,路人听一遍能记住吗?能联想到产品吗?能引发一点情绪吗?如果三个问题都能答“能”,那恭喜你,你已经成功了一半。
最后送你一句话:好名字不是写出来的,是“听”出来的。多念几遍,看顺不顺口;问朋友听不听得懂;甚至录下来放给陌生人听,看他们能不能复述。只要能做到“一听就能记住”,那你的店,就已经赢在起跑线上了。
记住啊,名字不只是招牌,它是第一声招呼、第一次印象、第一份期待。所以,别敷衍,认真起个好名字吧!
毕竟,谁能拒绝一个叫了只炸鸡、喝了杯喜茶、吃了顿外婆家的完美夜晚呢?


