起个好名字,火锅店就成功了一半
哎,你说开个串串火锅店最难的是啥?有人说是口味,有人说是选址,但我觉得啊,最难的其实是——起名字!你别不信,我之前就见过一家店,味道其实挺地道的,可名字叫“老张麻辣烫”,搞得顾客一进门都以为走错地儿了。所以说啊,名字这事儿真不能马虎。
你想啊,现在满大街都是火锅店、串串香,名字要是没点特色,谁记得住你?走在街上,人家路过十家店,能记住三家就不错了,所以咱得让名字先“抓人”。你看那些火出圈的店,哪个名字不带点记忆点?

名字要有烟火气,一听就想进去坐一坐
我跟你说,串串火锅这种东西,讲究的就是一个“接地气”。名字太文绉绉的,比如“御品轩”、“云上锅”之类的,听着像高档会所,反而让人不敢进。咱们要的是那种一听到名字,就觉得“哎哟,这地方肯定热闹,适合朋友聚餐”的感觉。
像巷子口串串香、老街坊火锅串串、二娃子串串、阿婆串串锅、李记老灶串串、王妈串串香、兄弟伙串串、小城故事串串、烟火里串串、老码头串串香这些名字,一听就是从小巷子里冒出来的热气腾腾的味道,特别有生活气息。尤其是“二娃子”、“李记”、“王妈”这种带人名的,亲切得很,好像老板就在门口招呼你“来来来,今天新熬的汤底”。

还有些名字带点地域味儿,比如成都老味道串串、重庆崽儿串串、巴渝串串香、川味江湖串串、山城串串王、蓉城串串铺、辣翻天串串香、蜀香门第串串、川流不息串串、麻辣江湖串串,一听就知道是正宗川渝风味,外地游客看了都觉得“靠谱”,本地人看了也觉得“对味”。
名字要有个性,让人过耳不忘
当然啦,光接地气还不够,现在年轻人吃串串,图的不只是味道,还有氛围和“打卡感”。所以名字也得有点个性,最好还能带点幽默感或者网感,让人一看就想拍照发朋友圈。
比如串哪儿去、串门儿串串、串你个头、串瘾来了、串星人、串界扛把子、串神驾到、串动全城、串出圈、串你心头好,这些名字是不是特别有意思?尤其是“串你个头”这种,带点调侃,反而显得很真实,年轻人就喜欢这种不装的调调。
还有些名字玩谐音梗,比如串说爱你、串心如意、串串得逞、串不可挡、串门大吉、串烧人生、串串有礼、串意盎然、串暖人心、串遍天下,听着就喜庆,还容易记住。你想想,朋友问你“今晚吃啥?”你说“去‘串说爱你’呗”,多有梗啊!

名字要朗朗上口,念着顺嘴
说实话,名字再有创意,要是拗口,那也是白搭。你总不能让人家顾客打电话订位子的时候,还得反复确认“您说的是哪个‘串’字开头的店?” 所以名字一定要简单、顺口、好记。
像一口串、三秒串、串串乐、串串香、串串锅、串串红、串串旺、串串来、串串GO、串串派这种,两个字或三个字,节奏感强,念起来特别顺。尤其是“串串香”这三个字,简直是国民级标配,虽然用的人多,但胜在经典,不容易出错。
还有些名字结合了动作或场景,比如撸串吧、撸一把串、边走边串、深夜串食堂、宵夜串档、串夜未眠、串不停、串到饱、串到扶墙出、串完再聊,一听就知道是晚上约朋友喝酒撸串的好去处,特别有画面感。
名字要有温度,让人感觉被欢迎
你知道吗?有时候名字不只是个招牌,它还传递一种情绪。一个好的名字,应该让人觉得“这家店欢迎我”。不是冷冰冰的商业感,而是像老朋友一样,随时等着你来坐一坐。
比如回家串串、老友记串串、串门子、串串小院、串串客厅、串串食堂、串串之家、串串公社、串串邻里、串串时光,这些名字就特别有温度。尤其是“回家串串”,一听就觉得“不管多晚,这儿都给你留着位置”。
还有些名字带点情怀,比如童年串串、校门口串串、外婆的串串锅、妈妈的味道串串、小时候的串串香、老同学串串馆、青春串串铺、回忆里的串串、旧时光串串、街角串串摊,瞬间勾起人的记忆点,吃完串串还能聊聊天,讲讲过去的事。
名字也要考虑传播和搜索
最后啊,我还得提醒一句,现在开店不光靠线下,线上也很重要。名字要是太生僻、太复杂,别人搜都搜不到,那可就亏大了。所以尽量选那些容易打字、容易搜索的名字。
比如串串香、串串锅、串串乐、串门儿、串哪儿、串不停、串你心头好、串说爱你、串星人、串动全城,这些名字在美团、大众点评上一搜就出来,顾客想来也方便。要是你起个“燚焱串串”或者“爨爨火锅”,字都不会写,谁还来找你?
而且啊,名字最好别跟别人撞车。我之前看到一条街上有三家都叫“蜀香串串”,顾客都分不清哪家是哪家。所以起名字前,最好先查查有没有重名,别辛辛苦苦装修完了,结果发现名字被人注册了,那就尴尬了。
总结一下,好名字是这样炼成的
说了这么多,其实总结起来就几点:要接地气、要有个性、要顺口、要有温度、还要好传播。名字不是随便起的,它是你店铺的第一张脸,是顾客对你的第一印象。
所以啊,别嫌麻烦,多想几个,多问问朋友意见,甚至可以搞个小投票,让大家帮你选。毕竟,一个好名字,真的能让顾客还没进门,就已经心动了。
最后送你一串我觉得不错的备选名字:巷子口串串香、二娃子串串、串说爱你、串门儿串串、串星人、串你心头好、回家串串、童年串串、蜀香门第串串、辣翻天串串香、串不停、串动全城、串夜未眠、串串乐、串串食堂、串串小院、串哪儿去、串你个头、串心如意、串遍天下。
你看,光是念一遍,是不是就觉得热气腾腾、人声鼎沸的画面感扑面而来?赶紧挑一个,开干吧!


